Срок годности
Пищевая и энергетическая ценность
Рецепты
Помидоры капрезе с базиликом и дуболистным салатом
Помидоры капрезе с базиликом и дуболистным салатом
Ингредиенты:
Томат — 5 шт.
Зелёный Базилик — ½ уп.
Салат Дуболистный зелёный — 1 уп.
Моцарелла — 1 уп.
Соль, перец.
⠀
Для песто:
— Зеленый Базилик — ½ уп.
— Оливковое масло — 2 ст.л
— Чеснок — 1 зубчик
— Грецкий орех — 4 шт.
⠀
Способ приготовления
Для соуса:
1. Вымыть листья базилика и дать им хорошо обсохнуть.
2. Положить в блендер зубчик чеснока (предварительно почищенный и разрезанный пополам), листья базилика и грецкие орехи, добавить немного соли и влить оливковое масло. Измельчить до состояния пюре.
3. Нарезать помидоры с интервалом в 0,5 см, делая разрез на ¾ помидора.
4. Положить листик базилика, дуболистный салат и ломтик моцареллы в помидор.
5. Приправить солью и перцем. Сверху выложить соус песто.
6. Подать на стол и удивить всех гостей!